세계인이 먼저 보고 경탄한 그 한식책. 기다렸던 우리말 정본으로 만난다.이 책은, 한식이 세계화되기 위해선 세계인이 보고 공감할 수 있어야 한다는 취지로 지난 2010년 제작돼 호평을 받았던 영문판 한식책 『Korean Food, T...
- 저자
- 한식문화연구팀 저
- 출판사
- 동아일보사
- 출판일
- 2013-08-13
식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵이 책은 실제 빵 만들기의 기초와 그 기반이 되는 제빵 이론을 가능한 한 알기 쉽게 해설하고 있다. 또한 전문 제빵사가 무의식중에 사용하는 전문 용어를 누구나 이해할 수 있는 일상용어로 옮...
- 저자
- 타케야 코지 저/유민 역
- 출판사
- 시그마북스
- 출판일
- 2020-03-16
우리의 생활 속에 깊숙이 들어와 있는 라면에 대해 나쁜 음식이라고 거부감만을 표하지 말고, 또 무슨 소리야 이만하면 됐지 하지 말고 이제 이 책과 함께 인스턴트식품의 대명사인 라면에 대해서 하나하나 살펴보면서 우리가 잘못 알고 있던 ...
- 저자
- 이영수 저
- 출판사
- 좋은땅
- 출판일
- 2014-10-10
[가정과생활] 혼자 집밥
짜잔 저
북레시피 2018-12-17 YES24
페이백 받으러 가기(1/28~2/3)“밥이 바뀌면 삶이 바뀐다”혼자 먹는 밥 한 끼로 실현하는 소소한 행복,일상의 삶...
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[가정과생활] 수미네 반찬
김수미,여경래, 최현석,미카엘 공저
성안당 2018-10-30 YES24
‘김수미표 요만치 레시피북’셰프의 화려한 요리보다 소박한 반찬 하나에 행복을 느끼는 사람들이 늘고 있다. 『수미네 반...
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[가정과생활] 이연복의 가정식 중화요리 추천 8
이연복 저
웅진지식하우스 2015-10-01 YES24
대한민국 최강 중식 요리사 이연복이 알려주는 세상에서 가장 간단한 가정식 중화요리 레시피!샘킴, 최현석, 레이먼 킴 ...
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[가정과생활] 세계각국 대표 빵이야기
박영수 저
필링박스 2015-05-15 YES24
과거에는 쌀문화권과 밀문화권이 확실히 구분되었으나, 요즘에는 밀문화가 더 널리 확산되어가는 실정이다. 밀가루로 만든 ...
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[가정과생활] 라면 먹어 볼까요
이영수 저
좋은땅 2014-10-10 YES24
우리의 생활 속에 깊숙이 들어와 있는 라면에 대해 나쁜 음식이라고 거부감만을 표하지 말고, 또 무슨 소리야 이만하면 ...
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[가정과생활] 음식디미방
장계향 저
돌도래 2014-09-18 YES24
- 유네스코 세계기록유산 등재를 추진 중인 바로 그 책!- 조선 상류층의 음식문화가 고스란히 담긴 400년 타임캡슐음...
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[가정과생활] 캬~ 시원한 맥주 만들기
조호철 저
넥서스 2014-05-08 YES24
** 이 책은 종이책 『나만의 맥주 만들기』 재구성 도서입니다 ** 맥주는 직접 만들어 마신다는 상상만으로도 즐거운 ...
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[가정과생활] 만만한 집 빵
박호근 저
위즈덤스타일 2014-04-24 YES24
“아빠가 빵 구워줄까?”사랑하는 가족을 위해 빵을 굽는 직장인 아빠의 쉽고 맛있는 베이킹 노하우두 딸과 아내를 위해 ...
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[가정과생활] 달콤한 악마가 내안에 들어왔다
무라카미 류 지음/ 양억관 옮김 저
작가정신 2014-01-07 YES24
무라카미 류는 이 책에서는 최고급 프랑스 요리에서 패스트푸드에 이르기까지 다양한 음식들을 먹으면서, 미각뿐만이 아니라...
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