오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!한국 음식과 한국인의 식생활은 지난 100년의 급격한 시대 변화 속에서 다양한...
- 저자
- 주영하 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2020-12-21
‘먹다’라는 주제로 ‘생(生)의 근원’을 탐구한 명저. 이 책은 교도통신 외신부 데스크로 일하던 헨미 요가 1992년 말부터 1994년 봄까지 세계를 여행하며 만난 사람과 음식에 관한 현장 보고로 고단샤 논픽션상을 수상한 작품이다. ...
- 저자
- 헨미 요 저/박성민 역
- 출판사
- 메멘토
- 출판일
- 2017-03-13
서양음식, 역사의 그릇 속에 담긴 서양문화를 소개한 책으로 서양음식에 대한 매우 사소한, 그러나 잘 알려져 있지 않은 에피소드를 모았다. 서양 역사의 단편에 반영된 음식의 의미, 권력과 탐욕의 상징으로서의 음식 문화의 일면을 엿볼 수...
- 저자
- 김안나 저
- 출판사
- 리즈앤북
- 출판일
- 2014-04-04
[인문/사회] 구텐베르크, 지식혁명의 방아쇠를 당기다
공병훈 저
세계와나 2016-09-20 YES24
‘종이와 책의 종말’은 올까. 정답은 누구도 모른다. 하지만 아직까지 종이와 책의 힘을 무시할 수 없다. 기원전 1세...
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[인문/사회] 중국인 이야기 5
김명호 저
한길사 2016-09-09 YES24
신중국을 만든 사람들 그 끝없는 이야기역사책에서는 찾아볼 수 없는 흥미진진한 중국인 이야기“음흉하고 거짓말 잘해야 대...
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[인문/사회] 명절증후군을 없애는 젊은이를 위한 제사법
유건영 저
수선재북스 2016-08-31 YES24
새롭게 시도하는 젊은이를 위한 제사법『명절증후군을 없애는 젊은이를 위한 제사법』은 웰다잉, 장례 문화 전문가인 유건영...
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[인문/사회] 나의 일본 문화 탐험기
최수진 저
세나북스 2016-05-19 YES24
일본 문화에 대한 서른 개의 에세이!일본에서의 생활, 음식, 일본인의 생각 그리고일본인이 가치를 두는 전통이나 일본인...
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[인문/사회] 중세의 길거리의 문화사
양태자 저
이랑 2016-05-09 YES24
광장과 뒷골목을 누비며 먹을거리와 잡화를 팔고, 이동 변소를 들고 다니거나 굴뚝청소를 해주고, 부고와 사건사고를 전달...
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[인문/사회] 테마로 살펴본 동서고금 문화풍속
박영수 저
필링박스 2016-04-20 YES24
아이가 태어났을 때, 혹은 죽은 사람의 장례문화는 동서고금에서 어떤 모습일까?옛사람들의 취미생활과 놀이문화는 지금과 ...
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[인문/사회] 중국차이야기 - 내 손안의 중국문화 제 1편
중국어번역공작소 역
라이브웍스 2016-03-14 YES24
‘내 손안의 중국문화’시리즈를 펴내며현재 세계에서 중국이 차지하는 위상은 나날이 높아지고 있다. 미국과 더불어 G2의...
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[인문/사회] 홍차, 마녀의 티타임
마녀 진저브레드 저
GingerbreadM 2016-03-04 YES24
차 문화는 중국에서 비롯되었지만 여기에서 갈라져 나온 홍차 문화는 오랫동안 서구 문화에 중요한 영향을 미쳐 왔다. 차...
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[인문/사회] 사물 55가지 유래와 역사
박영수 저
필링박스 2016-03-03 YES24
도구 제작으로부터 출발하여기계 발명을 기점으로 발달한 문명 사물 55가지에 대한 흥미로운 유래와 역사 이야기- 도구,...
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[인문/사회] 사물 45가지 유래와 역사
박영수 저
필링박스 2016-03-03 YES24
벽화와 무덤으로부터 출발하여지도와 텔레비전에 이르기까지문명 사물 45가지에 대한 흥미로운 유래와 역사 이야기- 보존과...
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